Test et Avis Ooni Koda 12 : Caractéristiques et prix de ce four à pizza à gaz compact

En tant que Chef Boulanger et passionné de pizzas, je suis constamment à la recherche d’un moyen de recréer l’authenticité de la pizza napolitaine chez moi. Malheureusement, les fours domestiques ne peuvent pas atteindre les températures élevées nécessaires pour une cuisson parfaite de la pizza, ce qui m’a poussé à investir dans le four à pizza Ooni Koda 12. Avec son prix attractif et sa taille compacte, ce four promet une cuisson de qualité et des pizzas suffisamment grandes.

Mais est-ce que le Ooni Koda 12 tient vraiment ses promesses ? C’est ce que je vais vous expliquer dans cet article. Je tiens à préciser que cet avis est totalement impartial et que je ne suis pas en partenariat avec la marque.

Avant de vous donner mon avis final, voici tout ce que vous devez savoir sur le Ooni Koda 12.

Déballage du four Ooni Koda 12

J’ai commandé le four à pizza Ooni Koda 12 en ligne et je l’ai reçu très rapidement. Le contenu de l’emballage est complet et bien organisé. Il comprend le four lui-même, avec les pieds rabattables, ainsi qu’une pierre réfractaire pour la cuisson. La pierre est très bien emballée pour éviter tout dommage pendant le transport. J’ai également reçu un détendeur pour la bouteille de gaz, une garantie, une notice d’utilisation en français, un petit livret de recettes et un porte-allumettes. Tout est de grande qualité et facilite la mise en place du four, qui ne prend que 5 minutes.

Le livre de recettes fourni est très appréciable, et il existe également une application gratuite sur smartphone avec de nombreuses recettes, des tutoriels et un convertisseur pour faire vos propres pâtes. C’est vraiment pratique !

Le carton d’emballage est imposant, mais le four en lui-même est peu encombrant. Il est soigneusement emballé et protégé. On peut également voir sur l’image la discrète bouteille de gaz propane.

Dans l’ensemble, je suis très satisfait de mon achat du four à pizza Ooni Koda 12. Tout est bien pensé et de qualité. Je recommande vivement ce produit !

Caractéristiques techniques du Ooni Koda 12

Comme mentionné précédemment, le four à pizza Ooni Koda 12 fonctionne uniquement au gaz propane, ce qui lui permet de produire une chaleur intense et suffisante pour une cuisson optimale. C’est pratique car vous pouvez enchaîner les pizzas sans avoir à recharger avec des pellets ou du bois. Bien que compact, ce four peut cuire des pizzas d’environ 33 cm de diamètre, ce qui est plus grand qu’une assiette traditionnelle et largement suffisant. Cependant, parfois, vous devrez sortir la pizza pour la retourner à l’aide d’une pelle. Il faut environ quinze minutes pour atteindre la température de 500°C, puis la pizza cuit en environ une minute. C’est idéal si vous voulez faire plusieurs pizzas à la suite. Une fois les trois pieds dépliés, le four est parfaitement stable et ne dégage que très peu de chaleur en dessous et à l’arrière, ce qui est un avantage appréciable.

Le Ooni Koda 12 en marche

L’installation du four à pizza Ooni Koda 12 est extrêmement simple et rapide. Il suffit de déplier les pieds rabattables, de le poser sur une surface stable, de le raccorder à une bouteille de gaz et d’allumer le brûleur. Le détendeur gaz est sécuritaire et s’adapte parfaitement à la bouteille, éliminant tout risque de fuite. Une fois allumé, le four chauffe rapidement et atteint une température de 400°C en seulement une dizaine de minutes. La pierre du four atteint facilement les 500°C en 15 minutes. Les flammes sont vives et réglables grâce à une molette à l’arrière de l’appareil. La cuisson d’une pizza ne prend que 1 à 2 minutes maximum, en retournant la pizza fréquemment pour éviter de la brûler au fond. Une fois que vous avez pris le coup de main, ce petit four devient une véritable merveille. L’Ooni Koda 12 est également compact et facilement transportable, ce qui en fait un choix idéal pour cuisiner à l’extérieur. Son fonctionnement au gaz lui confère une grande autonomie.

La qualité de cuisson de nos pizzas

La cuisson des pizzas dans le four à pizza Ooni Koda 12 est tout simplement parfaite. La chaleur se répartit de manière homogène, ce qui permet d’obtenir une croûte croustillante et bien alvéolée, tant sur le dessus que sur le dessous de la pizza. On retrouve également ce fameux aspect « léopardé » de la croûte, qui apporte une touche de tradition et de caractère à chaque bouchée. Si vous aimez les pizzas avec une pâte légère, croustillante et bien aérée, vous allez adorer l’Ooni Koda ! C’est un sans faute sur ce point.

Confort d’utilisation de l’appareil

Le Ooni Koda 12 est un four à pizza compact mais suffisamment spacieux pour préparer de délicieuses pizzas. Ses pieds rabattables sont très pratiques pour le ranger facilement. Même sans garage, il peut être stocké dans un meuble de cuisine sans prendre trop de place. L’allumage du brûleur est simple grâce à l’étincelle intégrée, pas besoin d’allumettes. Cependant, il peut être sensible aux rafales de vent, il est donc préférable de le placer dos au vent pour éviter qu’il ne s’éteigne. En cas d’extinction, une sécurité coupe automatiquement l’arrivée de gaz. Il est également livré avec un détendeur sécurisé compatible avec les petites bouteilles de propane, ce qui facilite le déplacement et le transport. En termes de consommation de gaz, il utilise environ 600 grammes de propane par heure d’utilisation, ce qui signifie qu’une petite bouteille de 6 kilos permet de faire environ 10 heures de cuisson. Le Ooni Koda 12 est donc économique et vous permettra de faire de nombreuses pizzas avant de devoir changer la bouteille de gaz.

Prix du Ooni Koda 12

Parlons maintenant du prix du four à pizza Ooni Koda 12. Il est vendu à un prix de 349,00 € TTC en 37 mbar. C’est le modèle recommandé pour les résidents français et il est compatible avec les bouteilles de propane « Cube » de Butagaz. Vous pouvez consulter le site d’Ooni pour voir le four Koda 12. À ce prix, il est l’un des fours à pizza au gaz les moins chers du marché. De plus, il est souvent en promotion lors du Black Friday ou du Cyber Monday. Je vous recommande de commander votre four sur le site de la marque. Vous bénéficierez ainsi de la garantie « pizza réussie ou remboursée » pendant 60 jours et de la garantie de 3 ans (ce qui n’est pas le cas si vous l’achetez ailleurs, où vous devrez enregistrer le produit). En commandant l’Ooni Koda 12 directement chez la marque, vous contribuez également à planter des arbres grâce au partenariat d’Ooni avec Eden Projects et 1% pour la planète. N’oubliez pas de prendre une pelle qui puisse entrer dans le four (faites attention au diamètre). Une pelle fine en inox avec un manche pas trop long est idéale (le four n’est pas très profond). Il est préférable de choisir un modèle provenant d’Ooni pour être sûr de la compatibilité. Un thermomètre laser sera également utile pour contrôler la montée en température. Une petite housse de transport ou de rangement pour votre four est également recommandée. Consultez le site d’Ooni pour voir les meilleures pelles de la marque et le thermomètre laser. Les accessoires d’Ooni sont de très bonne qualité ! N’oubliez pas de prendre une pelle, un thermomètre et éventuellement une housse.

Quelques mots sur la marque Ooni

Ooni est une marque bien connue dans le domaine des fours à pizza, ayant gagné en popularité ces dernières années. Autrefois appelée « Uuni », elle rivalise avec la marque Gozney sur le marché. Bien que relativement récente, la marque a su conquérir les consommateurs grâce à sa large gamme d’accessoires disponibles, tels que des pierres de cuisson, ainsi qu’à son application mobile, son service après-vente et sa garantie.

Conclusion : Notre avis sur le Ooni Koda 12

L’Ooni Koda 12 est un produit que j’adore : il est abordable, très efficace et facile à utiliser. Il est devenu un véritable allié lors de nos soirées pizza à la maison. Mais ce n’est pas tout : vous pouvez également l’utiliser pour préparer des tartes flambées à l’alsacienne, des quiches, des viandes… Les possibilités sont nombreuses ! Une fois que vous avez pris le coup de main, l’Ooni Koda 12 se révèle être un investissement plaisir très rentable. C’est pourquoi je vous recommande vivement le four à pizza Ooni Koda 12 ! Si vous recherchez un four un peu plus grand avec plus d’espace pour manipuler vos pizzas, vous pouvez également jeter un coup d’œil au Koda 16. Sinon, vous pouvez vous rendre sur le site d’Ooni pour voir le four Koda 12.

Ce que nous avons apprécié :

Le four à pizza Ooni Koda 12 offre une excellente qualité de cuisson et est facile à installer et à prendre en main. Ses pieds rabattables et sa taille peu encombrante en font un choix pratique pour les amateurs de pizza. Le rapport qualité/prix est également avantageux, tout comme la faible consommation de gaz. Malgré sa compacité, ce four permet de cuire des pizzas de taille généreuse grâce à sa promesse de chauffe à 500°C. Il offre bien plus qu’un simple four à pizza. Cependant, il faut penser à retourner la pizza pendant la cuisson.

Ce que nous avons moins aimé :

Contrairement à un four à bois, vos pizzas n’auront pas le goût fumé et boisé typique mais le confort d’utilisation du Ooni Koda 12 ratrappe largement cet « inconvénient ».

Quelles sont les différences entre le Ooni Koda 12 et le Ooni Koda 16 ?

Pour mieux comprendre les différences entre les deux fours, voici un comparatif :

– Ooni Koda 16 : convient aux pizzas plus grandes, dimensions de 39,5 cm de large, 29,8 cm de haut et une profondeur de 59,2 cm. Il a un design compact.

– Ooni Koda 12 : convient aux pizzas plus petites, dimensions de 58,9 cm de large, 37,2 cm de haut et une profondeur de 63,4 cm. Il a un design plus grand.

Si vous êtes intéressé par le Ooni Koda 16, vous pouvez lire l’article que j’ai écrit à ce sujet ! Maintenant, voici mon avis sur le Ooni Koda 12 ! Si vous avez des questions sur le produit ou si vous souhaitez partager votre expérience, n’hésitez pas à me laisser un commentaire. À très bientôt !