Test e Recensione Ooni Koda 12: Caratteristiche e Prezzo di questo compatto forno a gas per pizza

In quanto Chef Boulanger e appassionato di pizza, sono sempre alla ricerca di un modo per ricreare l’autenticità della pizza napoletana a casa mia. Purtroppo, i forni domestici non possono raggiungere le alte temperature necessarie per una cottura perfetta della pizza, il che mi ha spinto a investire nel forno per pizza Ooni Koda 12. Con il suo prezzo conveniente e le dimensioni compatte, questo forno promette una cottura di qualità e pizze sufficientemente grandi.
Ma il Ooni Koda 12 mantiene davvero le sue promesse? È quello che vi spiegherò in questo articolo. Voglio precisare che questa recensione è totalmente imparziale e che non sono in partnership con il marchio.
Prima di darvi la mia opinione finale, ecco tutto quello che dovete sapere sul Ooni Koda 12.

Ho ordinato il forno per pizza Ooni Koda 12 online e l’ho ricevuto molto velocemente. Il contenuto dell’imballaggio è completo e ben organizzato. Include il forno stesso, con i piedi pieghevoli, e una pietra refrattaria per la cottura. La pietra è ben confezionata per evitare danni durante il trasporto. Ho ricevuto anche un regolatore per la bombola del gas, una garanzia, un manuale di istruzioni in francese, un piccolo libretto di ricette e un porta-fiammiferi. Tutto è di grande qualità e facilita l’installazione del forno, che richiede solo 5 minuti.
Il libro di ricette fornito è molto apprezzabile, e c’è anche un’app gratuita per smartphone con molte ricette, tutorial e un convertitore per fare le vostre proprie impasti. È davvero comodo!
La scatola di imballaggio è imponente, ma il forno stesso è poco ingombrante. È accuratamente imballato e protetto. Nell’immagine si può anche vedere la discreta bombola di gas propano.
Nel complesso, sono molto soddisfatto del mio acquisto del forno per pizza Ooni Koda 12. Tutto è ben pensato e di qualità. Consiglio vivamente questo prodotto!

Specifiche tecniche del Ooni Koda 12

Come accennato in precedenza, il forno per pizza Ooni Koda 12 funziona esclusivamente a gas propano, il che gli permette di produrre calore intenso e sufficiente per una cottura ottimale. Questo è pratico perché puoi fare una pizza dopo l’altra senza dover ricaricare con pellet o legna. Nonostante le dimensioni compatte, questo forno può cuocere pizze di circa 33 cm di diametro, che è più grande di un piatto tradizionale e più che sufficiente. Tuttavia, a volte sarà necessario tirare fuori la pizza per girarla con una pala. Ci vogliono circa quindici minuti per raggiungere la temperatura di 500°C, poi la pizza cuoce in circa un minuto. È ideale se vuoi fare diverse pizze di seguito. Una volta aperti i tre piedi, il forno è perfettamente stabile e emette pochissimo calore sotto e dietro, il che è un vantaggio apprezzabile.

Il Ooni Koda 12 in azione

L’installation du four à pizza Ooni Koda 12 est très facile et rapide. Il suffit de déplier les pieds, de le poser sur une surface stable, de le connecter à une bouteille de gaz et d’allumer le brûleur. Le détendeur gaz est sûr et s’adapte parfaitement à la bouteille, éliminant tout risque de fuite. Une fois allumé, le four chauffe rapidement et atteint une température de 400°C en seulement une dizaine de minutes. La pierre du four atteint facilement les 500°C en 15 minutes. Les flammes sont vives et réglables grâce à une molette à l’arrière de l’appareil. La cuisson d’une pizza ne prend que 1 à 2 minutes maximum, en retournant la pizza fréquemment pour éviter de la brûler au fond. Une fois que vous avez pris le coup de main, ce petit four devient une véritable merveille. L’Ooni Koda 12 est également compact et facilement transportable, ce qui en fait un choix idéal pour cuisiner à l’extérieur. Son fonctionnement au gaz lui confère une grande autonomie.

La cottura impeccabile delle nostre pizze

La cottura delle pizze nel forno Ooni Koda 12 è semplicemente perfetta. Il calore si distribuisce in modo uniforme, permettendo di ottenere una crosta croccante e ben alveolata, sia nella parte superiore che nella parte inferiore della pizza. Ritroviamo anche quella famosa caratteristica di crosta « maculata » che conferisce un tocco di tradizione e carattere ad ogni morso. Se amate le pizze con una pasta leggera, croccante e ben areata, amerete l’Ooni Koda! Su questo punto non si può fare nessuna critica.

Facilità d’uso dell’apparecchio

L’Ooni Koda 12 è un forno per pizza compatto ma abbastanza spazioso da preparare delle deliziose pizze. I piedi pieghevoli sono molto pratici per riporlo facilmente. Anche senza garage, può essere riposto in un mobile da cucina senza occupare troppo spazio. L’accensione del bruciatore è semplice grazie alla scintilla integrata, non c’è bisogno di fiammiferi. Tuttavia, può essere sensibile alle folate di vento, quindi è meglio posizionarlo controvento per evitare che si spenga. In caso di spegnimento, una sicurezza interrompe automaticamente l’alimentazione del gas. Viene fornito anche con un regolatore di sicurezza compatibile con le piccole bombole di propano, il che facilita il trasporto e il trasferimento. In termini di consumo di gas, utilizza circa 600 grammi di propano per ora di utilizzo, il che significa che una piccola bombola da 6 chili consente di cuocere per circa 10 ore. L’Ooni Koda 12 è quindi economico e ti permetterà di fare molte pizze prima di dover cambiare la bombola di gas.

Prezzo dell’Ooni Koda 12

Parliamo ora del prezzo del forno per pizza Ooni Koda 12. È venduto al prezzo di 349,00 € IVA inclusa a 37 mbar. Questo è il modello consigliato per i residenti in Francia ed è compatibile con le bombole di propano « Cube » di Butagaz. Puoi consultare il sito Ooni per vedere il forno Koda 12. A questo prezzo, è uno dei forni a gas per pizza più economici sul mercato. Inoltre, spesso è in promozione durante il Black Friday o il Cyber Monday. Ti consiglio di ordinare il tuo forno sul sito del marchio. In questo modo, beneficerai della garanzia « pizza riuscita o rimborsata » per 60 giorni e della garanzia di 3 anni (cosa che non accade se lo acquisti altrove, dove dovrai registrare il prodotto). Ordinando direttamente il forno Ooni Koda 12 dal marchio, contribuirai anche a piantare alberi grazie alla partnership di Ooni con Eden Projects e 1% for the Planet. Non dimenticare di prendere una pala che possa entrare nel forno (fai attenzione al diametro). Una pala sottile in acciaio inossidabile con un manico non troppo lungo è ideale (il forno non è molto profondo). È meglio scegliere un modello di Ooni per essere sicuri della compatibilità. Un termometro laser sarà anche utile per controllare l’aumento della temperatura. È consigliabile anche una piccola custodia per il trasporto o la conservazione del tuo forno. Consulta il sito Ooni per vedere le migliori pale del marchio e il termometro laser. Gli accessori di Ooni sono di ottima qualità! Non dimenticare di prendere una pala, un termometro e eventualmente una custodia.

Breve introduzione alla marca Ooni

Ooni è un marchio famoso nel campo dei forni per pizza, che ha guadagnato popolarità negli ultimi anni. Prima conosciuto come « Uuni », è un concorrente sul mercato del marchio Gozney. Nonostante sia relativamente nuovo, il marchio è riuscito a conquistare i consumatori grazie alla sua vasta gamma di accessori disponibili, come pietre per la cottura, nonché alla sua app mobile, al servizio clienti e alla garanzia offerti.

– Verdetto finale: La nostra opinione sull’Ooni Koda 12

L’Ooni Koda 12 è un prodotto che mi piace molto: è conveniente, molto efficiente e facile da usare. È diventato un vero alleato durante le nostre serate pizza a casa. Ma non è tutto: puoi anche usarlo per preparare flammenkueche alla alsaziana, quiche, carne… Le possibilità sono molte! Una volta presa la mano, l’Ooni Koda 12 si rivela un investimento piacevole e redditizio. Perciò ti consiglio vivamente il forno per pizza Ooni Koda 12! Se stai cercando un forno leggermente più grande con più spazio per maneggiare le tue pizze, puoi dare un’occhiata anche al Koda 16. Altrimenti, puoi visitare il sito di Ooni per vedere il forno Koda 12.

Ciò che abbiamo apprezzato:

Il forno per pizza Ooni Koda 12 offre una qualità di cottura eccellente ed è facile da installare e utilizzare. I suoi piedi pieghevoli e la sua dimensione compatta lo rendono una scelta pratica per gli amanti della pizza. Il rapporto qualità-prezzo è vantaggioso, così come il basso consumo di gas. Nonostante le sue dimensioni ridotte, questo forno consente di cuocere pizze di dimensioni generose grazie alla sua capacità di raggiungere i 500°C. Offre molto più di un semplice forno per pizza. Tuttavia, è necessario girare la pizza durante la cottura.

Cosa non ci è piaciuto:

A differenza di un forno a legna, le tue pizze non avranno il tipico sapore affumicato ma il comfort d’uso dell’Ooni Koda 12 compensa ampiamente questo « inconveniente.

Quali sono le differenze tra l’Ooni Koda 12 e l’Ooni Koda 16?

Per comprendere meglio le differenze tra i due forni, ecco un confronto:
– Ooni Koda 16: adatto per pizze più grandi, dimensioni di 39,5 cm di larghezza, 29,8 cm di altezza e una profondità di 59,2 cm. Ha un design compatto.
– Ooni Koda 12: adatto per pizze più piccole, dimensioni di 58,9 cm di larghezza, 37,2 cm di altezza e una profondità di 63,4 cm. Ha un design più grande.
Se sei interessato all’Ooni Koda 16, puoi leggere l’articolo che ho scritto a riguardo! Ora, ecco la mia opinione sull’Ooni Koda 12! Se hai domande sul prodotto o desideri condividere la tua esperienza, non esitare a lasciare un commento. A presto!