Test et Avis Nero Burnhard : Caractéristiques et prix de ce four à pizza extérieur mixte

Vous le savez certainement, les fours à pizza pour un usage domestique sont de plus en plus populaires ces dernières années. En effet, ces appareils permettent de recréer chez soi les conditions de cuisson idéales pour une pizza délicieuse. Ainsi, il est facile de retrouver le goût authentique des pizzas napolitaines chez soi. Cependant, lorsqu’il s’agit d’acheter un four à pizza, la question revient souvent : quel modèle choisir ? En tant que Chef et grand amateur de pizzas, j’ai eu la chance de tester plusieurs modèles de fours différents. Aujourd’hui, je vais vous donner mon avis sur le four à pizza Nero Burnhard. Est-ce qu’il vaut la peine d’être acheté ? Quels sont ses points forts et ses faiblesses ? Vous découvrirez tout ce que vous devez savoir dans les paragraphes suivants. Ou cliquez ici pour découvrir mon avis final ! 👈.

Déballage et caractéristiques techniques

Le four à pizza Nero Burnhard est un four d’extérieur polyvalent qui peut fonctionner avec différents types de combustibles tels que les granulés, le charbon ou les briquettes. Il offre une alternative intéressante au four Ooni Fyra et dispose également d’un adaptateur gaz pour une utilisation au gaz, à l’image du four Ooni Karu. Ce four se distingue par sa capacité à atteindre rapidement une température de 500°C (environ 10 minutes) grâce à sa porte qui conserve bien la chaleur. Il est équipé d’un thermomètre intégré, d’une structure en acier inoxydable et est livré avec une pelle à pizza. Pour son prix, il offre un ensemble complet et même légèrement supérieur au Fyra. Le Nero Burnhard mesure 40,7 x 81,35 x 83,26 cm et dispose de 4 pieds rabattables. Il pèse environ 15 kg et son espace intérieur mesure 36×32 cm, ce qui permet d’y cuire des pizzas de grande taille, d’environ 30 cm de diamètre. Le four est livré dans un carton avec tous les accessoires nécessaires. Certaines pièces (comme la cheminée et les accessoires) doivent être assemblées, mais le processus est très simple et bien documenté. Voyons maintenant comment ce four se comporte lors de son utilisation.

Mise en marche et fonctionnement du Nero Burnhard

L’installation et la mise en marche du four à pizza Nero Burnhard sont très faciles. Une fois qu’il est approvisionné en combustible, le four atteint facilement 500°C en seulement une dizaine de minutes. Il faut un peu de temps pour s’habituer à gérer la température, mais une fois cela fait, c’est très simple. Le thermomètre est d’une grande aide. De plus, le four retient très bien la chaleur, ce qui permet de consommer peu de combustible au final. Pour les débutants, la cuisson au gaz (avec l’adaptateur disponible à l’achat séparément) est beaucoup plus simple.

Qualité de cuisson de nos pizzas

Le four à pizza Nero Burnhard offre d’excellentes performances de cuisson. Lorsque j’ai testé ce four avec une pizza napolitaine, j’ai été totalement convaincu. À une température de 500°C, la pizza cuit rapidement et obtient une croûte alvéolée et légèrement brûlée, comme en Italie. Il suffit de bien retourner la pizza dans le four pour une cuisson homogène et rapide. De plus, le goût de la pizza cuite au bois est vraiment unique. Une fois que vous avez pris le coup de main, les pizzas qui en sortent sont très convaincantes ! Voici un exemple de pizza cuite dans le Nero Burnhard. Comme vous pouvez le constater, cette pizza possède toutes les qualités d’une véritable pizza napolitaine : une pâte légère, alvéolée et croustillante, une croûte bien gonflée et une couleur légèrement brûlée. Une vraie pizza italienne !

Confort d’utlisation du four

Personnellement, j’ai trouvé le four à pizza Nero Burnhard très pratique à utiliser. Sa conception ingénieuse le rend facile à transporter et à ranger grâce à ses dimensions raisonnables et à ses 4 pieds rabattables. La présence d’une grande poignée en bois facilite également le retrait de la chambre à combustion pour ajouter du combustible. De plus, le thermomètre intégré est très pratique car il permet de contrôler la température sans avoir besoin d’acheter un thermomètre laser supplémentaire. En un seul coup d’œil, vous pouvez savoir si le four est à la température idéale, ce qui est essentiel pour une cuisson parfaite des pizzas à 500°C. Enfin, j’ai beaucoup apprécié l’élévateur à pizza de 55 x 25 cm qui est très utile pour retirer la pizza du four. Comme vous l’aurez compris, le Nero Burnhard mise énormément sur la praticité.

Prix du Nero Burnhard

Le four à pizza Nero Burnhard est très abordable, avec un prix de vente de 289 € TTC. C’est l’un des fours multi-combustibles les moins chers disponibles sur le marché. En comparaison, le Fyra est vendu 10 € de plus, mais il ne comprend pas la pelle ni le thermomètre intégré. Vous pouvez souvent trouver le Nero Burnhard au meilleur prix sur Amazon, avec une livraison gratuite. En conclusion, je pense que le Nero Burnhard est vraiment une excellente affaire !

Quelques mots sur la marque

La marque Burnhard est une marque allemande relativement nouvelle, fondée en 2018. Elle est en réalité une sous-marque du groupe Springlane. Burnhard se spécialise dans la vente de fours à pizzas et de barbecues au gaz, ainsi que dans la fourniture d’accessoires pour la cuisine en extérieur. Ses produits sont disponibles dans six pays différents. Opter pour un produit de marque comme Burnhard présente l’avantage d’avoir facilement accès à différents accessoires tels qu’une nouvelle pierre de cuisson, une housse de rangement ou encore un adaptateur pour le gaz. Cela permet de remplacer et d’améliorer les différentes pièces nécessaires au bon fonctionnement de votre four.

Conclusion : Notre avis sur le Nero Burnhard

Alors, que penser du four à pizza Nero Burnhard au final ? Eh bien, dans l’ensemble, j’ai été assez convaincu. Ce four offre des performances proches de ses principaux concurrents à un prix très raisonnable. Il possède même quelques atouts sérieux qui le distinguent. Je pense notamment à la pelle fournie de base, au thermomètre intégré et à l’élévateur de pizza. C’est un four pratique et performant, sans négliger la qualité de cuisson. Il reste néanmoins à voir comment il se comportera à long terme, notamment en termes de fiabilité. Mais sincèrement, je vous le recommande sans problème.

Ce que nous avons aimé

Le four à pizza Nero Burnhard est un excellent choix pour ceux qui recherchent un appareil de qualité à un prix abordable. Il est livré avec de nombreuses fonctionnalités pratiques, telles qu’un thermomètre intégré et une pelle à pizza. La qualité de cuisson est exceptionnelle, vous permettant d’obtenir des résultats délicieux à chaque fois. De plus, ce four est polyvalent et peut fonctionner avec différents types de combustibles. Si vous le souhaitez, vous pouvez également acheter un adaptateur gaz séparément. En résumé, le four à pizza Nero Burnhard offre une excellente qualité de fabrication, des fonctionnalités pratiques et des résultats de cuisson exceptionnels, le tout à un prix attractif.

Ce que nous avons moins aimé

Si vous vous demandez combien de temps le four à pizza Nero Burnhard va durer, il est difficile de le dire avec certitude. Cependant, il est important de prendre en compte certains facteurs pour évaluer sa longévité. Si vous avez des questions supplémentaires, n’hésitez pas à les poser dans les commentaires. Au plaisir de vous retrouver bientôt lors d’un atelier ou sur le blog. Alexandre, Chef à domicile et professeur de Pâtisserie-Boulangerie-Cuisine à Bordeaux.