Prueba y Opinión Nero Burnhard: Características y precios de este horno mixto para pizzas al aire libre
Vous le savez certainement, les fours à pizza pour un usage domestique sont de plus en plus populaires ces dernières années. En effet, ces appareils permettent de recréer chez soi les conditions de cuisson idéales pour une pizza délicieuse. Ainsi, il est facile de retrouver le goût authentique des pizzas napolitaines chez soi. Cependant, lorsqu’il s’agit d’acheter un four à pizza, la question revient souvent : quel modèle choisir ? En tant que Chef et grand amateur de pizzas, j’ai eu la chance de tester plusieurs modèles de fours différents. Aujourd’hui, je vais vous donner mon avis sur le four à pizza Nero Burnhard. Est-ce qu’il vaut la peine d’être acheté ? Quels sont ses points forts et ses faiblesses ? Vous découvrirez tout ce que vous devez savoir dans les paragraphes suivants. Ou cliquez ici pour découvrir mon avis final ! 👈.
Desembalaje y características técnicas
El horno de pizza Nero Burnhard es un horno exterior versátil que puede funcionar con diferentes tipos de combustibles como pellets, carbón o briquetas. Ofrece una alternativa interesante al horno Ooni Fyra y también cuenta con un adaptador de gas para su uso con gas, al igual que el horno Ooni Karu. Este horno se distingue por su capacidad para alcanzar rápidamente una temperatura de 500°C (aproximadamente 10 minutos) gracias a su puerta que retiene bien el calor. Está equipado con un termómetro integrado, una estructura de acero inoxidable y viene con una pala para pizza. Por su precio, ofrece un conjunto completo e incluso ligeramente superior al Fyra. El Nero Burnhard mide 40,7 x 81,35 x 83,26 cm y tiene 4 patas plegables. Pesa alrededor de 15 kg y su espacio interior mide 36×32 cm, lo que permite cocinar pizzas de gran tamaño, de aproximadamente 30 cm de diámetro. El horno se entrega en una caja con todos los accesorios necesarios. Algunas piezas (como la chimenea y los accesorios) deben ser ensambladas, pero el proceso es muy sencillo y está bien documentado. Ahora veamos cómo se comporta este horno durante su uso.
Encendido y funcionamiento del Nero Burnhard: cómo poner en marcha el horno de pizza
La instalación y puesta en marcha del horno de pizza Nero Burnhard es muy fácil. Una vez que se suministra el combustible, el horno alcanza fácilmente los 500°C en solo unos diez minutos. Se necesita un poco de tiempo para acostumbrarse a gestionar la temperatura, pero una vez que se hace, es muy sencillo. El termómetro es de gran ayuda. Además, el horno retiene muy bien el calor, lo que permite consumir poco combustible en última instancia. Para los principiantes, la cocción a gas (con el adaptador disponible para comprar por separado) es mucho más sencilla.
La excelencia en la cocción de nuestras pizzas
El horno de pizza Nero Burnhard ofrece un excelente rendimiento de cocción. Cuando probé este horno con una pizza napolitana, quedé totalmente convencido. A una temperatura de 500°C, la pizza se cocina rápidamente y obtiene una corteza alveolada y ligeramente quemada, como en Italia. Solo tienes que voltear bien la pizza en el horno para una cocción uniforme y rápida. Además, el sabor de la pizza cocinada en leña es realmente único. Una vez que le coges el truco, las pizzas que salen son muy convincentes. Aquí tienes un ejemplo de una pizza cocinada en el Nero Burnhard. Como puedes ver, esta pizza tiene todas las cualidades de una auténtica pizza napolitana: una masa ligera, alveolada y crujiente, una corteza bien inflada y un ligero color quemado. ¡Una verdadera pizza italiana!
Comodidad de uso del horno
Personnellement, j’ai trouvé le four à pizza Nero Burnhard très pratique à utiliser. Sa conception astucieuse le rend facile à transporter et à ranger grâce à ses dimensions raisonnables et à ses 4 pieds pliables. La présence d’une grande poignée en bois facilite également le retrait de la chambre de combustion pour ajouter du combustible. De plus, le thermomètre intégré est très pratique car il permet de contrôler la température sans avoir besoin d’acheter un thermomètre laser supplémentaire. D’un simple coup d’œil, vous pouvez savoir si le four est à la température idéale, ce qui est essentiel pour une cuisson parfaite des pizzas à 500°C. Enfin, j’ai beaucoup apprécié l’élévateur à pizza de 55 x 25 cm qui est très utile pour retirer la pizza du four. Comme vous l’avez compris, le Nero Burnhard mise énormément sur la praticité.
El costo del Nero Burnhard
Le horno de pizza Nero Burnhard es muy asequible, con un precio de venta de 289 € IVA incluido. Es uno de los hornos multi-combustibles más baratos disponibles en el mercado. En comparación, el Fyra se vende por 10 € más, pero no incluye la pala ni el termómetro integrado. A menudo puedes encontrar el Nero Burnhard al mejor precio en Amazon, con envío gratuito. En resumen, ¡creo que el Nero Burnhard es realmente una excelente oferta!
Un vistazo a la marca
La marque allemande Burnhard, fondée en 2018, propose une gamme de fours à pizzas et de barbecues au gaz de haute qualité. En tant que sous-marque du groupe Springlane, Burnhard se distingue par sa spécialisation dans les équipements de cuisine en extérieur. Avec ses produits disponibles dans six pays, choisir un produit de cette marque offre l’avantage d’avoir un accès facile à une variété d’accessoires, tels qu’une pierre de cuisson supplémentaire, une housse de rangement ou un adaptateur pour le gaz. Cela permet de remplacer et d’améliorer les différentes pièces nécessaires au bon fonctionnement de votre four.
Nuestra conclusión: Nuestra opinión sobre el Nero Burnhard
Entonces, ¿qué pensar del horno de pizza Nero Burnhard al final? Bueno, en general, quedé bastante convencido. Este horno ofrece un rendimiento cercano a sus principales competidores a un precio muy razonable. Incluso tiene algunas características destacadas que lo diferencian. Me refiero especialmente a la pala incluida, al termómetro integrado y al elevador de pizza. Es un horno práctico y eficiente, sin descuidar la calidad de cocción. Sin embargo, queda por ver cómo se comportará a largo plazo, especialmente en términos de confiabilidad. Pero sinceramente, lo recomendaría sin problemas.
Lo que nos gustó
Le horno para pizza Nero Burnhard es una excelente elección para aquellos que buscan un aparato de calidad a un precio asequible. Viene con muchas características prácticas, como un termómetro incorporado y una pala para pizza. La calidad de cocción es excepcional, lo que te permite obtener resultados deliciosos cada vez. Además, este horno es versátil y puede funcionar con diferentes tipos de combustibles. Si lo deseas, también puedes comprar un adaptador de gas por separado. En resumen, el horno para pizza Nero Burnhard ofrece una excelente calidad de construcción, características prácticas y resultados de cocción excepcionales, todo a un precio atractivo.
Lo que menos nos gustó
Si vous vous demandez combien de temps le four à pizza Nero Burnhard va durer, il est difficile de le dire avec certitude. Cependant, il est important de prendre en compte certains facteurs pour évaluer sa longévité. Si vous avez des questions supplémentaires, n’hésitez pas à les poser dans les commentaires. Au plaisir de vous retrouver bientôt lors d’un atelier ou sur le blog. Alexandre, Chef à domicile et professeur de Pâtisserie-Boulangerie-Cuisine à Bordeaux.
